Játra jsou klíčovým orgánem pro detoxikaci a metabolismus, takže každý alkoholický nápoj, mastný steak nebo smažené hranolky pro ně znamená další dávku práce. Co můžete udělat, aby si vaše játra s návalem toxinů lépe poradila? Máme pro vás několik tipů, jak podpořit regeneraci tohoto nenahraditelného orgánu.
Jak játra fungují
Játra jsou chemickou laboratoří našeho těla, protože filtrují krev, rozkládají toxiny a přeměňují je na látky, které naše tělo snáze vyloučí. Kromě toho také vytvářejí důležité enzymy a proteiny, podílejí se na trávení tuků a udržují hladinu cukru v krvi stabilní. Pokud játra přetížíte – například alkoholem nebo tučnou stravou – jejich schopnost regenerace se zpomaluje. Když se však o svá játra staráte, dokážou se rychle zregenerovat.
Co se stane po večírku nebo mastném jídle?
Konzumace alkoholu nebo těžkých jídel bohatých na tuky a cukry játra extrémně zatěžuje. Alkohol je metabolizován v játrech, přičemž vznikají toxické látky poškozující játra. Smažená a tučná jídla zase zvyšují zátěž kvůli nadměrné produkci tukových částic, které játra musí rozložit.
Při dlouhodobém přetěžování se játra mohou začít obalovat tukem, což vede k nealkoholické tukové jaterní chorobě.
Jak podpořit játra?
- Hydratace je klíčem
Alkohol dehydratuje, dopřejte si proto po večírku dostatek vody, abyste pomohli játrům a ledvinám vyloučit toxiny. Voda také podpoří správné trávení a eliminaci přebytečných solí, které často obsahují smažené pokrmy. - Omezte tučné potraviny následující den
Po náročném večeru byste měli nechat svá játra trochu odpočinout. Dejte si lehčí jídla, která játra příliš nezatíží. Vhodné jsou potraviny bohaté na vlákninu, jako je zelenina a ovoce, které podpoří trávení a pomohou tělu rychleji se očistit. - Dopřejte si antioxidanty
Antioxidanty pomáhají neutralizovat volné radikály, které vznikají při odbourávání alkoholu a toxinů. Potraviny bohaté na antioxidanty, jako jsou bobuloviny, listová zelenina, avokádo, kurkuma nebo zázvor, podpoří detoxikaci a regeneraci jater. - Dopřejte si bylinky
Některé bylinky mají skvělé detoxikační účinky. Například ostropestřec mariánský napomáhá podporovat regeneraci jater a jejich funkci. Vybrat si můžete hned ze tří produktů – čaj, kapsle s právenkou nebo sypaný ostropestřec s pampeliškou.
Závěr
O játra je nezbytné pečovat dlouhodobě - pravidelná fyzická aktivita, pestrá strava bohatá na vlákninu, ovoce a zeleninu, a omezení alkoholu a tučných jídel jsou klíčem k udržení jater v dobré kondici.
Konzumace potravin, jako je brokolice, česnek, ořechy nebo zelený čaj, také podporuje detoxikační schopnosti jater. A pokud máte pocit, že vaše játra potřebují speciální podporu, můžete zvážit doplňky stravy s obsahem ostropestřce, kurkumy nebo jiných bylinných extraktů, které chrání jaterní buňky. Prevence je vždy lepší než léčba, pečujte tedy o svá játra průběžně, aby vám dobře sloužila po celý život.
Studie
- Silymarin protects against renal injury through normalization of lipid metabolism and mitochondrial biogenesis in high fat-fed mice - PubMed
- Impact of Silymarin Supplements on Liver Enzyme Levels: A Systematic Review - PubMed
- Silymarin/Silybin and Chronic Liver Disease: A Marriage of Many Years - PubMed